秋田市新屋の保育園　やまばと保育園のホームページ

今日は鯖のみそ煮でした。じっくり煮ることで味が染み、きつくなく優しい味わいです。煮物には里芋を使用しました。具材を変えるだけで、秋の訪れを感じさせます。

今日は天気が良く、子どもたちは運動会練習を頑張って来たので、冷たい麺が食べやすかったようです。落とし揚げは、鮭や人参、ピーマンの彩りがよく、とっても綺麗ですね。

今日はカレーライスでした。スパサラには、キャベツやキュウリなどの野菜を少し多めに入れることで、さっぱり感が出て食べやすくなります。ブドウのナイアガラは、少し酸味がありますが甘さも強く、おいしいブドウです。

今日はみんな大好き、パンメニューでした！肉団子スープは、たっぷりの野菜やきのこ、肉団子を時間をかけてコトコト煮て、うまみが溶け出たおいしいスープです。子どもたちからも大人気で、たくさんの子どもがおかわりしてくれました。

今日はきのこと豚肉の混ぜご飯でした。舞茸や豚肉からうまみが出て、コクのあるおいしい混ぜご飯です。洋風味噌スープには野菜やジャガイモ、エリンギなどたっぷり具が入っていて、お腹いっぱいになります！

今日はムキカレイの塩麹焼きでした。ふんわりやわらかいカレイに味が染みてご飯が進みます。レバーは、最近は食べれる子も増えてきて、おかわりもしてくれて嬉しいです！

今日は鶏の照り焼き丼でした。タレに漬けこんで焼くので、味が染みてとってもおいしいです！シーザーサラダには手作りのドレッシングをかけました。手作りドレッシングは子どもから大人まで、おいしいと好評です！

今日はつくねにえのきを混ぜて焼き上げました。えのきが入ることで食感が軟らかく、滑らかになります。デザートには梨が登場しました。残暑が続きますが、給食にはきのこに梨と、少しずつ秋が顔を覗かせてきましたね。

今日は子ども達の好きなパン献立でした。ウインナーソテーの卵はふわふわとしてケチャップがよく合いますね。さっぱりとした春雨サラダも人気で、子ども達の好きが詰まったメニューでした！

今日のサラダにはひばり組さんのミニトマトを使いました。味噌汁に入っている夕顔はお家ではなかなか登場しない食材ですが、子どもたちからは美味しいと評判です！

今日は冷やし中華でした。気候も秋らしくなり、今年は今日で最後になりそうです。ポテトサラダにはコロコロにしたチーズを混ぜ込みました。濃厚な味わいになり、カルシウムも摂れるのでいいですね。

今日は鮭の香味焼きでした。ふわっと香る青海苔が鮭とよく合います。9月になり、デザートにスイカが出るのは今日で最後になりそうです。これからは季節に合わせ、少しずつ秋の食べ物も多く出てきますよ！

今日は8月のお誕生会メニューでした。南蛮風唐揚げ丼はポン酢やソースの玉ねぎでさっぱりと食べやすく仕上がりました。デザートは、生クリームと牛乳で作ったフルーチェで、ムース感覚になり、子どもたちも「おいしい！」と評判でした！

今日は久しぶりにミートソーススパでした。子どもたちの大好きなメニューなので、みんな大喜びでした！ちくわのマヨ焼きは、ちくわにマヨネーズと青のりをかけて焼くだけで簡単に一品ができるのでオススメです！

今日はチャウダーに南瓜を入れました。南瓜は単独で加熱し、後入れすることで煮崩れること無く食べられます！子ども達は「かぼちゃ食べる！」と嬉しそうに食べていました。

今日はキタアカリを使ったフライドポテトでした。揚げると綺麗な黄色になり、ホクホクと甘みも強くてとってもおいしいです！おかわりに来てくれて、子ども達からも好評でした。

今日は鯖を、子どもたちの好きなカレー味に味付けして焼きました。にんにくも効いていて、食欲が沸きます！煮物にはレバーが入っていて栄養満点です！

今日のトマトサラダには、ひばり組さんが育ててくれたミニトマトを使いました！トマトにはカロテンのほかにリコピンもたくさん含まれており、ガンや動脈硬化を予防する効果があります！

今日は、ハンバーグの中にコーンを入れたコーンハンバーグでした。デミグラスソースをかけたハンバーグは、子どもたちの大好きなメニューです。パプリカソテーを添えて夏らしい一品になりました。

今日は子ども達の大好きなふわふわロールパンでした。豆腐サラダは、いつものサラダに豆腐やトマトを乗せるだけで簡単ですが、ボリュームが出て、見た目も豪華になるのでお祝いのメニューにも最適です！

今日はナスのみそ炒めに、つばめさんが育ててくれたナスを使いました！ナスは苦手な子も多い食材ですが、今日はおかわりに来てくれて嬉しく思います！デザートはデラウェアという品種のぶどうでした。種が無く、食べやすいぶどうです。

今日は冷やし中華でした。暑い中たくさん遊んできた子ども達はお腹がペコペコだったようで、おかわりもしてくれました。まだ暑い日が続きますが、たくさん食べてスタミナをつけましょう！

今日はお盆明けで、一週間ぶりに給食を食べるお友達も多くいました。冷やし麺をちゅるちゅると頬張り、暑さに負けず、食欲全開！という感じでした。たくさんのお友達と食べると楽しいですね。

今日はかぼちゃサラダにコロコロにカットしたチーズを入れました。濃厚な味わいになり、いつもと少し違ったかぼちゃサラダになります！スープにはつばめさんが育ててくれたナスも入れ、みんなで食べました！

今日は新作の、カレー風味の炊き込みご飯でした。スキムミルクを使ったレシピで、カルシウムたっぷりです！カレー味は子どもたちの好きなようで、おかわりもしてくれて好評でした！

今日はひんやりと冷たい冷やしうどんでした。暑い夏に人気のメニューです。鶏天はやわらかく揚がり、味が染みているので何もかけなくても美味しく食べられちゃいます！

今日は具がたくさん乗ったビビンバ丼でした。暑い日でもペロッと食べられちゃいますね！モロヘイヤはみそ汁やスープだけでなく、すまし汁にも合う食材です。子ども達もおいしいとたくさん食べてくれました。

今日は鮭の磯辺天ぷらでした。ふわっと揚がった鮭に、青海苔の香りが良く合います。チャプチェには緑・赤・黄色のピーマンを使い、彩りよく仕上がりました！

今日は赤パプリカと黄色パプリカを混ぜ込んだ彩りつくねでした。カラフルな見た目はもちろん、ほんのり香るパプリカが夏らしさを感じさせる一品です。みそ汁には夕顔を入れました。梅雨も明け、本格的に夏が来ましたね！

今日は濃厚クリーミィな卵サンドに、さっぱりとした中華和えでした。ウインナーソテーにはピーマンがたっぷり入っていて、食べるとシャキシャキといい音がしました！

今日の副菜はなすのみそ炒めでした。炒めてとろとろになったなすが味噌と絡まり、とてもおいしくできました！おいしくてほっぺもとろけちゃいそうです。海水浴から帰ってきたたかさんはもりもり食べていました!

今日は久しぶりに、鯖のカレー醤油焼きでした。にんにくが効いていて、カレーの香りが食欲をそそります！最近は気温が高いので、暑い夏でも食欲がわくようなおいしいメニューを提供していきたいと思います！

今日は夏野菜の一つであるかぼちゃをかき揚げに入れて食べました！かぼちゃは食物繊維やビタミン類が豊富で、粘膜の保護や腸内環境を整える効果があります。子どもたちはかぼちゃを探しながら楽しそうに食べていました。

今日は誕生会メニューでした。気温が30度を超える猛暑となり、ひんやりとした冷製パスタやサラダがより一層美味しく感じました！パプリカや枝豆など夏野菜を使い、彩りの良いメニューです。

今日は新メニュー、たたききゅうりの胡麻おかか和えでした。きゅうりはビタミンＣやカリウムを含み、腎臓の働きを助けてくれます。モロヘイヤのみそ汁はとろみがあり、子ども達から人気でした。