秋田市新屋の保育園　やまばと保育園のホームページ

今日は豚肉のチャーシューでした。じっくり煮たやわらかいチャーシューに、とろみをつけた煮汁のタレをかけていただきます。ご飯が進み、子どもたちも大好きです！

今日のサラダには、たか組さんに皮むきを手伝ってもらったミズが入っています。子どもたちは「あ！ミズだ！」「皮むいたやつ！」と見つけて嬉しそうでした☆

今日はムキカレイの香味焼きでした。ふんわりとやわらかいムキカレイに、青のりの香りがほのかに広がります。和風あえはナメコとエノキのとろみがついて食べやすいです。

今日はさっぱりと涼しい、和風つゆの冷やし麺でした。和え物はごま油や海苔の風味がして、暑い季節にもぴったりです。

今日は牛肉のビビンバごはんでした。牛肉が細かいので、混ぜて食べやすいです。ひじきサラダは、マヨ和えではなく、和ドレベースでさっぱりと仕上げました。

今日はハムピカタサンドでした。卵液にくぐらせたハムをサッと焼き、卵にソースが絡むことでパンと馴染みます。ソテーには、アスパラや旬を迎えるパプリカも入っています。

今日は鮭のごまみそ焼きでした。甘じょっぱいごまみそと鮭の相性がよく、ご飯が進みます。子どもたちも気に入ったようで、おかわりに来てくれました。

今日は新メニューの、チキンチャップライスでした。ポークチャップをチキンバージョンにアレンジし、コンソメ味の温野菜をトッピングして、ワンプレートになっています！

今日はニラを混ぜ込んだハンバーグでした。豚肉との組み合わせで疲労回復効果がアップし、蒸し暑さで体力の奪われる季節にぴったりです！

今日はカレーライスでした。2種類のルーをブレンドしており、コク深い味わいになっています。サラダには、ベビーリーフの他に色どりでラディッシュも使用しています。

今日は焼肉丼でした。玉ねぎや人参など野菜がたっぷり入っていますが、食べやすいようにしっかり煮込んでいます。今日は「虫歯予防デー」だったので、子どもたちはポスターを見ながらよ～く噛んで食べていました☆

今日は子どもたちの大好きなパン献立でした。レタスのシャキシャキ食感が楽しめるツナサンドや、具沢山なワンタンスープなど、人気のメニューがつまっています！

今日は、牛肉と旬のいんげんを使った混ぜご飯でした。塩茹でした鮮やかないんげんをトッピングしています。みそ汁は新玉ねぎを使っており、甘みが感じられます。

今日はほっけの磯辺揚げでした。衣はカリッと、ほっけはふんわりとしています。プルコギ風炒めは、牛肉の旨味とごま油の香りがよく、箸が進みます！

今日のスープには、旬のいんげんを使っています。いんげんは、人間が体内で合成できない「必須アミノ酸」すべてを含む、スーパー野菜です！！

今日はお誕生会があり、行楽をテーマにした「お弁当ランチ」でした。子どもたちの大好きな具材ばかりをチョイスし、みんなが喜んで食べられるようなお弁当給食です☆

今日はしっとり、やわらかいささみフライでした。すき昆布にはツナを入れることで醤油の使用量を少なくし、素材の「うまみ」で美味しく食べることができます！

ハンバーグサンドのハンバーグには、ケチャップやビーフシチューのルーを使ったコクのあるソースをつけて挟んでいます。スープは鶏肉も入り、うまみたっぷりです！

今日はムキカレイの塩麹焼きでした。程よい塩加減でごはんが進み、子どもたちもたくさんおかわりしてくれました！胡麻和えはアスパラの鮮やかな緑が映え、見た目も春らしいです。

今日は牛丼でした。牛肉は子どもたちが食べやすいように、細かめに切っています。お味噌汁には、旬の絹さやが入り、ふわっといい香りがします。

今日は、子どもたちの好きなカレーピラフを、ひき肉でドライカレー風にアレンジしました。旬のアスパラも使い、みんなでおいしく食べました！

今日はしっとりやわらかい食パンのサンドイッチでした。サラダの上には旬を迎えるスナップエンドウをトッピングし、季節感のある一品です。

今日は鮭フライでした。手作りのタルタルソースは鮭との相性が良く、子どもたちからも人気です！炒め物にはオイスターソースを控えめに使い、いつもと違った風味が楽しめます。

今日は、みじん切りにした玉ねぎと人参を鶏肉と煮込んだ、新しいメニューでした。にんにくも効いた醤油ベースの味付けで、おかわりに来る子どもも見られました！

今日はビビンバ丼でした。人参ともやしにも味をつけているので、お野菜が苦手でも混ぜ混ぜして美味しく食べられます！みそ汁は新玉ねぎの甘みがたっぷりです。

今日はハッシュドビーフでした。給食では初めてのメニューでしたが、ハヤシライスに似た味から、子どもたちに大人気でした！ウインナーソテーには旬のアスパラを使っています。

今日はみじん切りのたけのこが入ったつくね焼きでした。ふわっとしたつくねの中からたけのこが顔を覗かせ、コリコリと良い食感です！

今日は照り焼きチキンをマヨネーズと一緒に挟んだサンドイッチでした。春野菜パスタにはアスパラを使用し、パプリカの赤・黄色と彩りが良く、食欲をそそります！

今日はアジの変わり醤油焼きでした。お醤油にカレー粉を混ぜ、子どもたちの大好きなカレー風味のお魚でご飯が進みます！おかわりも多く、密かに人気なメニューです。

今日は新メニューの、あんかけ焼きそばでした。未満児は食べやすく蒸し麺で、以上児は噛みきれる固さに焼いています。新鮮さのあるメニューで、子どもたちはおいしいと食べてくれました！

今日は鮭とアスパラの混ぜご飯でした。鮭とアスパラなどの色合いが良く、全体的に彩りがありました。メンチカツも子どもたちが好きなので、お腹いっぱい食べてくれました！

今日は、焼肉丼でした。具材にはしっかり味がしみているのでご飯が進みます。みそ汁には、旬の春キャベツが入っていて、春キャベツの甘みがでていて美味しかったです！

今日は牛肉のビビンバ丼でした。牛肉のうまみと焼肉のタレでしっかりとした味わいがあり、細かく切っているので子どもも食べやすく人気なメニューです！

今日はお誕生会！GW中の「子どもの日」を先取りして、鯉のぼりランチでした。かわいいサンドイッチや風車のピックに、子どもたちは大喜びでした☆

今日は春キャベツを使った和え物でした。キャベツは茹でずに蒸すことで、栄養を逃がさず甘く仕上がります。色合いも爽やかで春らしい一品です。