秋田市新屋の保育園　やまばと保育園のホームページ

今日はサクサクな海老カツを挟んだサンドイッチでした。具だくさんスープには豚肉を使っており、いつもの鶏肉とはまた違った旨味が感じられ、美味しかったです。

今日は鶏の照り焼き丼でした。タレに漬け込んで焼いたとろとろな玉ねぎがご飯と馴染んでパクパク食べられます。きざみのりをトッピングして風味も良いです。

今日は鮭のガリバタ焼きでした。バターが効いていて洋風な味付けです。甘辛炒めは６種類の食材を使っています。牛肉とねぎの相性は抜群です！

今日は子どもたちの大好きなミートソースでした。サラダにはブロッコリーや人参の他、カリフラワーも使っており、ビタミンAやビタミンCがたっぷりです！

今日は大根サラダに、カルシウムたっぷりな桜えびをトッピングしています。子どもたちは「えびさんおいしい！」と喜んで食べていました！

今日は旬のカリフラワーを使ったクリームスープでした。カリフラワーの紹介をし、子どもたちは興味をもって食べていたようです。おかわりも多く、たくさん食べてくれました！

今日は鶏のから揚げに万ネギのタレをかけていただきました。ポン酢ベースのタレなので、揚げ物もさっぱりと食べられます。デザートにはみかんが登場しました！

今日の煮物には豚ひき肉が入っていて、いつもの煮物よりコクがあります。すまし汁は長ネギの香りが良く、だしも効いていて子どもたちもおかわりしていました。

今日の白菜豚丼は片栗粉でとろみをつけて、秋冬らしくアレンジしています。かき揚げに入っている春菊は皮膚や粘膜を保護してくれます。玉ねぎやさつま芋と一緒に揚げているので、特有の苦みが気になりません。

今日はたかさんのさつまいもをマヨネーズで和えたコロコロサラダでした。チーズが入っているのでカルシウム摂取にもなります。スープは肉団子が入って、子どもたちから人気でした。

今日はささみフライでした。しっとり揚がり、ごはんが進みます！デザートには旬の柿を使用しています。風邪予防や腸内環境を整える働きをしてくれます。

今日はきのこと豚肉のうまみたっぷりな混ぜご飯でした。洋風みそスープは具だくさんで、体が温まります。

今日のみそ汁には長ねぎを入れました。ねぎの香りが良く、あたたかくてとても美味しいです。レバー炒めは焼肉のタレで少し濃い目に味付けすることで食べやすくしています。

今月の誕生会ランチはハロウィンをテーマにしました。ビーフシチューの上にかわいいオバケが登場し、子どもたちは「おばけだ！」と喜んでいました。デザートは旬のりんごを使ったゼリーです。

今日はたかさんが掘ってくれたさつまいもを天ぷらにしました。しっとりとして甘く、とっても美味しかったです！焼き鳥丼のネギがとろりとしてご飯と良く合います。

今日は今シーズン初登場のシチューでした。とろけるチーズで濃厚な口当たりのスクランブルはふわふわでおいしく、カルシウムも摂れるメニューです。

今日は、片栗粉で揚げた鮭に、和風だしの効いたとろとろあんかけをかけました。ひじきごはんやすき煮もあるため、あんは控えめな味付けです。すき煮にはごぼうや蓮根も入り、秋満載なメニューです。

今日は肉じゃがでした。あたたかくて、肌寒い秋の日にぴったりです。大根のみそ汁は甘みがあり、ほっと息をつくおいしさでした。

今日は三色丼でした。ごはんを醤油で炊いているので、上の具は優しく控えめに味付けしています。おさつ汁に使った、たかさんのさつま芋は甘くてとっても美味しいです。

今日はケチャップで炒めた豚肉を挟んだサンドイッチでした。甘いカスタードサンドや、旬のれんこんを混ぜたサラダは子ども達から大人気でした！

今日はハヤシライスでした。フライドポテトには、たかさんが掘ってくれたさつまいもを使っています。塩気が芋の甘さを引き立てており、とっても美味しいです。

今日はアジのマスタードマヨ焼きでした。甘じょっぱいマヨソースがアジとの相性抜群で、ごはんが進みます。子どももおかわりするほど良く食べてくれます！

今日は里芋を使った、あったかホクホクな煮物でした。里芋の粘りは粘膜を保護してくれるのでお腹に優しく、風邪予防にもなります。

今日は３種類のきのこを使った秋らしいミートソースでした。サラダには旬のれんこんが入り、胡麻ドレッシングをかけて食べました。スパゲティはもちろん、サラダもたくさん食べてくれました！

今日はコロコロ野菜がかわいい、ポトフ風スープでした。ウインナーと野菜のうまみがたっぷりで、子どもたちはおかわりしていっぱい食べてくれました。カレー風味のタンドリーチキンも人気なメニューの一つです。

今日はプルコギ風牛丼でした。醤油やにんにく、ごま油などを使って子ども向きな味付けにしています。ニラや炒りごまも入って栄養たっぷりです！

今日は食物繊維たっぷりなごぼうを混ぜ込んだつくね焼きでした。ごぼうやごま油がふわっと香り、ご飯が進みます！

今日は鮭や野菜など具だくさんな石狩汁でした。味噌と牛乳の優しい味わいで、肌寒い季節にぴったりです。デザートの梨はみずみずしくて子どもたちも大好きな果物です。

今日は子どもたちの大好きなカレーライスでした。ウインナーソテーは、ウインナーのうまみとふわふわ卵がマッチして子どもたちからも人気でした！

今日は卵の衣をつけて焼いたハムピカタサンドでした。ケチャップソースをつけてふわふわな食パンに挟んでいます。チャウダーにはぷりぷりなエビが入っています。

今日はレバーの煮物にごぼうや蓮根を入れ、秋らしく仕上げました。子どもたちは「ごぼうどれ？蓮根おいしい！」と興味をもって食べており、おかわりにくる子もいました！

今日のみそ汁には白菜がたっぷり入っています。秋になり、給食に登場する食材も顔ぶれが変わってきました。おいしいものがたくさん出回る季節ですので、様々な食材に触れ、味わっていきたいと思います。

今日は3種類のきのこを使ったハンバーグでした。デミグラス風のソースにきのこがたっぷり入った季節感のあるメニューです。煮物は、高野豆腐が煮汁を吸うので、いつもより優しい味付けにしています。

今日はムキカレイの香味焼きでした。秋らしく、味噌を少し加えてあたたかみのある味付けを意識しました。身がふわふわで、ご飯が進みます！

今日はほくほくなじゃが芋がおいしい肉じゃがでした。肌寒い日だったので温かい肉じゃがが良く合いました。ひじきごはんは鉄分たっぷりで、優しい味付けです。